Produk hasil perikanan tidak hanya berupa produk konsumsi semata seperti olahan abon, nugget dll namun ada juga produk non konsumsi, berikut kami sampaikan beberapa produk perikanan yang non konsumsi yang perlu diketahui
Ikan Hias
Ikan hias adalah ikan air tawar atau
air laut yang merupakan hasil dari kegiatan budidaya atau penangkapan ikan,
pada tahap pasca panen (ditangani UPPN mulai dari tahap pemanenan,
penampungan hingga distribusi, transportasi), yang digunakan untuk ikan hias,
dan bukan untuk konsumsi manusia.
1. Ikan Hias Air Tawar
Ikan Hias Air
Tawar adalah segala jenis organisme yang siklus hidupnya berada di dalam
lingkungan perairan tawar yang lebih banyak peruntukannya dipandang
keindahannya baik bentuk dan warna;
2. Ikan Hias Air Laut
Ikan HIas Air
Laut adalah segala jenis organism yang siklus hidupnya berada di
dalam lingkungan perairan laut (asin) yang lebih banyak peruntukannya dipandang
keindahannya baik bentuk dan warna.
3. Tanaman Hias Air
Tanaman Hias
Air adalah tanaman yang telah beradaptasi hidup di lingkungan perairan. Tanaman
ini perlu adaptasi untuk dapat hidup di dalam atau mengambang di permukaan air,
atau hanya dapat tumbuh dalam tanah yang secara permanen jenuh dengan air.
4. Mutiara
Mutiara adalah
produk hasil perikanan berupa butiran permata yang dihasilkan oleh kerang mutiara laut atau air tawar.
5. Kerajinan
Kerajinan
adalah kerajinan yang dihasilkan oleh industri menggunakan bahan baku kulit
ikan, kerang, sisik, tanaman hias air dan lain-lain. Kulit ikan, kerang, sisik
dan tanaman hias air yang digunakan bukan berasal dari jenis yang dilarang
dalam perdagangan.
6. Minyak Ikan
Minyak Ikan
adalah minyak yang diperoleh dari hati ikan atau bagian-bagian tubuh lainnya.
Produk dapat berupa minyak ikan kasar maupun yang telah diolah untuk keperluan
medis/farmasi ataupun kosmetik.
7. Tepung Ikan
Tepung Ikan
atau bagian-bagian ikan yang minyaknya diambil atau tidak, dikeringkan kemudian
digiling.
8. Garam
Garam adalah
produk pasca panen hasil kelautan berupa garam yang digunakan untuk keperluan
industri, medis atau laboratorium.
9. Tulang Ikan
Tulang Ikan
adalah tulang ikan yang berasal dari hewan mamalia yang dapat dimanfaatkan
dalam bentuk produk intermediate berupa tulang maupun produk lanjutan dalam
penggunaannya untuk keperluan medis atau farmasi.
10. Khitin dan Khitosan
Khitin
dan/atau Khitosan adalah hasil samping yang didapat dari limbah kulit
crustasea. Saat ini khitin dn khitosan menjadi salah satu bahan kimia dan bahan
baku industry yang menjadi unggulan khususnya bagi industri farmasi, kesehatan,
kosmetik, makanan, pengolah limbah dan air, fotografi, kayu dan kertas untuk
industri.
11. Kolagen
Kolagen adalah
produk yang diekstraksi dari bagian-bagian ikan seperti sisik ikan, kulit,
tulang, biasanya digunakan untuk kebutuhan kosmetik, medis/farmasi.
12. Gelatin
Gelatin adalah
produk yang diekstraksi dari tulang ikan, umumnya digunakan dalam industry
pangan, dan farmasi. Biasanya digunakan sebagai bahan pengatur elastisitas.
13. Silase
Silase adalah
sumber protein atau pakan ternak yang berasal dari ikan yang telah melalui
proses penggilingan baik diambil atau tidak minyaknya.
14. Rumput Laut Untuk Keperluann Medis, Farmasi, Kosmetik
Rumput Laut
untuk keperluan medis/farmasi, kosmetik adalah rumput laut kering, Semi Refined
Carragenan/ Alkali Traeted Cottonii sebagai produk intermediate atau produk
yang sudah digunakan dalam formulasi untuk keperluan medis/ farmasi atau
kosmetik seperti sabun, lotion, cream dan pengharum ruangan.
15. Produk Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Produk
Bioteknologi Kelautan/ Perikanan adalah produk yang diperoleh menggunakan bahan
baku hasil kelautan/ perikanan dengan memanfaatkan bioteknologi. Contoh produk:
enzim, produk bioaktif hasil laut/ perikanan, food suplemen dari microalgae,
dan lain-lain.
16. Artemia
Artemia adalah
kista dari artemia sebagai bahan pakan. Artemia merupakan kelompok
udang-udangan dari fillum Arthropoda, berkerabat dekat dengan zooplankton lain,
hidup di danau-danau bergaram.
17. Bubuk Kulit Kerang Mutiara
Bubuk Kulit Kerang Mutiara adalah bubuk/ serbuk halus dari
cangkang mutiara yang digunakan sebagai bahan baku kosmetik.
Sumber : Direktorat Pengembangan Produk
Nonkonsumsi
Direktorat Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil
Perikanan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar